白酒的存放時間與酒的類型有關，酒精勾兌的白酒不適合長期存放，而純糧食酒能存放較長的時間不變質 。長時間儲藏白酒對酒的度數有一定的要求，度數越高儲存時間越長，超過儲存年限的白酒口感會發生改變，發生變質 。
白酒放時間長了還可以喝嗎
【白酒放時間長了還能喝嗎】1、酌情而定
白酒的存放時間與酒的類型有關，一般酒精度數在10%以下的白酒標注有保質期，若超過保質期則不能引用，而純糧食酒的度數較高，一般能存放較長的時間，時間長了還可以喝 。
2、長期儲存
長時間儲存的白酒對酒的度數有一定的要求，因為酒精具有揮發性，儲藏的白酒由于酒精揮發并和空氣中的物質發生化學反應，酒精度會慢慢下降，到達一定程度的時候酒會開始滋生細菌，逐漸變質，不能再繼續飲用 。
3、注意事項
發生變質的白酒不僅口感變差，并且不利于身體健康 。存放高度白酒的時候要注意年限，一般超過六年就不宜再飲用，另外開蓋后的白酒，由于接觸到空氣，會加速酒精的揮發和變質速率，需要盡快飲用完 。
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