【立冬為啥吃餃子 立冬吃餃子原因】1、立冬節氣 ， 有秋收冬藏的含義 ， 我國過去是個農耕社會 ， 勞動一年利用立冬這天休息一下 ， 順便犒賞一家人一年來的辛苦 。有句諺語“立冬補冬 ， 補嘴空”是最好的比喻 。在北方地區就喜歡利用餃子來作為立冬進補食物 。
2、據傳說 ， 餃子這一事物 ， 有來源于“交子之時”的說法 。大年三十是舊年和新年之交 ， 立冬是秋冬季節之交 。民間有“每逢交子之時 ， 餃子不能不吃”的飲食習俗 。于是立冬之日 ， 各式各樣的餃子就會賣得很火 。
3、另外 ， 冬天的寒冷氣候影響人體的內分泌系統 。在日常飲食上 ， 人體需要“進補” ， 增加對各類營養的攝入 。而餃子在制作種類、營養、味道等方面可以勝任此要求 ， 自然大受青睞 。

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