【核桃外殼發霉還能吃嗎 核桃外殼發霉還能不能吃】1、新鮮核桃外殼發霉有可能是去皮不徹底，果皮殘留在核桃殼的縫隙中，風干后留下來的黑點、霉點等，對于果仁是沒有什么影響的，這種情況是可以食用的 。
2、但是，當核桃仁上出現了斑點甚至白絲，就說明核桃仁出現了發霉，有可能會存在黃曲霉毒素，人體食用后會增加患癌的風險，這種情況下是不可以食用的 。
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