步驟1
準備食材：節瓜200克、瑤柱40克、粉絲50克、紅椒20克、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、鹽1茶匙、油適量

步驟2
節瓜去皮切絲 。





步驟3
姜切末 。





步驟4
蒜切末 。





步驟5
【瑤柱節瓜粉絲煲 瑤柱節瓜粉絲煲怎么做好吃】小蔥切蔥花 。





步驟6
紅椒切絲 。





步驟7
瑤柱剁成末 。





步驟8
粉絲泡軟剪成小段 。





步驟9
起鍋倒油 ， 油熱加入蒜、姜爆香 。





步驟10
然后放入瑤柱煸炒出香味 。





步驟11
然后放入節瓜、粉絲、紅椒翻炒均勻 。





步驟12
接著加入鹽調味 。





步驟13
接下來將煲仔至火上燒熱后裝盤 。





步驟14
最后撒上蔥花即可 。






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