提拉米蘇可以冷凍保存，但不建議冷凍保存 。因為冷凍后的提拉米蘇容易變質，口感也會變差 。保存提拉米蘇的較好方式是放進冰箱的冷藏室 。提拉米蘇不宜久放，應當盡快食用 。
提拉米蘇
【提拉米蘇可以冷凍保存嗎】提拉米蘇，是一種帶咖啡酒味的意大利甜點 。提拉米蘇是意大利甜點的代表，風靡各大咖啡廳、烘焙門市及西餐廳 。
提拉米蘇以馬斯卡彭芝士作為主要材料，再以手指餅干取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料 。
提拉米蘇吃到嘴里，有香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的感覺，因為有可可粉，味道并不是一味的甜，而是略帶一點苦澀，正好與卡布奇諾相配 。
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