柿子可以和牛奶一起吃嗎 _知識經驗

柿子不可以和牛奶一起食用，柿子中含有大量的鞣酸和果膠，牛奶富含蛋白質和鈣，兩者的成分相遇后會發生反應，使蛋白質凝結成塊，影響消化吸收。柿子還不宜與含高蛋白質的牛奶、豆漿、魚蝦等一起食用，以免引發不適。
柿子不可以和牛奶一起吃

柿餅中含有鞣酸和果膠，而牛奶含有豐富的蛋白質和鈣，兩者的成分相遇后會發生反應，使蛋白質凝結成塊，影響消化，還有可能形成胃石、腸石，增加患病的幾率。

年齡較大的人消化功能衰退，容易患有腸胃疾病，更不宜將柿餅與含高蛋白質的牛奶、豆漿、魚蝦一起食用。柿餅還不宜與紅薯一同食用，紅薯的淀粉含量高，食用會形成難以消化的物質，損傷腸胃。
【柿子可以和牛奶一起吃嗎】

柿子含有果膠、有機酸、維生素C等物質，能有效的補充人體養分季細胞血液，起到潤肺生津的作用。其含有的有機酸有助于腸胃消化，增進食欲，具有澀腸止血的功效。

柿子可以和牛奶一起吃嗎