粉紅漩渦毛巾卷怎么做 粉紅漩渦毛巾卷的做法


粉紅漩渦毛巾卷怎么做 粉紅漩渦毛巾卷的做法


【粉紅漩渦毛巾卷怎么做 粉紅漩渦毛巾卷的做法】1、食材:雞蛋8個、牛奶670g、低筋面粉215g、糖粉115g、黃油40g、淡奶油700g、紅絲絨精華液3g、薄荷葉2g 。
2、雞蛋、牛奶、低筋面粉和70g糖粉混合,攪拌均勻 。
3、倒入融化的黃油,攪拌均勻過篩 。
4、加入3滴紅絲絨精華液,攪拌均勻 。
5、舀一勺面糊,倒入鍋內,攤平,小火,煎熟,煎6張 。
6、面糊中擠入1滴紅絲絨精華液,攪拌均勻,舀一勺面糊,倒入鍋內,攤平,小火,煎熟,煎6張 。
7、重復操作7次 。
8、切掉左右兩邊 。
9、550g淡奶油和35g糖粉混合,打發 。
10、餅皮由深到淺擺成一排,抹上奶油,卷起,上面和四周抹上淡奶油 。
11、10g糖粉、150g淡奶油和3滴紅絲絨精華液混合,打發,淋在蛋糕四周 。

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