【烘焙店的經營要點之溝通技巧 關于烘焙店的經營要點之溝通技巧】1、溝通時常表示贊同：人有訴說的想法是因為可以得到回應 。在顧客進行訴說的時候 ， 點頭或者微笑就可以表示贊同正在說的內容 ， 認真傾聽的烘焙店員與顧客的意見相結合 ， 加大顧客的好感度 。
2、溝通時保持視線接觸：聆聽時 ， 烘焙店員要看著顧客的眼睛 。一般情況下 ， 人們判斷一個人是否真誠并且認真的在聆聽和吸收說話的內容 ， 往往是看對方的眼睛 。烘焙店主和消費者談話時要進行真誠的眼神交流 。好的眼神交流會讓消費者感受到暖心、善意 。
3、溝通時要全神貫注：把可以用來信手涂鴉或隨手把玩等使人分心的東西放在一邊 ， 這樣烘焙店店員就可以免于分心了 。即使烘焙店店員很認真也是如此 。

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