【洋蔥木耳炒雞蛋的家常做法 洋蔥木耳炒雞蛋的做法步驟】1、半顆洋蔥、4-5朵木耳、1個雞蛋、4-5片五花肉、適量油、適量鹽、適量老醋、適量糖 。
2、木耳4-5朵，提前泡發，去根去雜志洗凈 。
3、五花肉切片 。
4、洋蔥切絲 。
5、雞蛋打散加適量鹽，鍋內放油，先將雞蛋炒熟后盛出 。
6、用鍋內余上的油，小火將五化花肉煎至兩面焦黃 。
7、放和洋蔥，轉中火略炒 。
8、加入木耳，適量鹽，生抽，糖，炒至洋蔥軟 。
9、出鍋前點一些老醋即可 。
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