步驟1
【米粉蒸肉怎么做 米粉蒸肉怎么做好吃】準備食材：蒸肉粉200克、五花肉100克、雞蛋1個、料酒1茶匙、生抽1茶匙、五香粉1茶匙、鹽1茶匙、小蔥1根、姜1塊、胡蘿卜50克 。
步驟2
五花肉洗凈切片 。
步驟3
小蔥切蔥花 。
步驟4
姜切片 。
步驟5
胡蘿卜切條擺入盤內 。
步驟6
碗中倒入五花肉、料酒、生抽、五香粉、姜、鹽攪拌勻， 腌制2小時 。
步驟7
然后將雞蛋倒入腌制好的五花肉里面抓勻 。
步驟8
接著倒入蒸肉粉抓拌均勻 。
步驟9
接下來將五花肉擺入盤內， 放入蒸鍋蒸40分鐘 。
步驟10
最后撒上蔥花即可 。
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