1、材料：鮑魚3只，鴨心6個，生姜1小塊 。
2、鮑魚挖去腸肚，用刷子刷干凈外殼 。
3、生姜切片，鴨心洗凈對切 。
4、燉罐倒入冷水，裝入鮑魚 。
【鮑魚清燉鴨心的做法 鮑魚清燉鴨心怎么做】5、放入生姜片 。
6、倒入鴨心蓋上蓋子 。
7、冷水上鍋大火燒開后轉小火燉40分鐘 。
8、一出鍋馬上倒入少許鹽巴調好味道就可以上桌了 。
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