牛奶燕窩的做法大全集 牛奶燕窩的做法步驟


牛奶燕窩的做法大全集 牛奶燕窩的做法步驟


1、(1)燕窩兩盞,純牛奶900克;冰糖120克,棗4顆 。(2)燕窩兩盞泡水3-4小時 。泡完后去掉雜質,撕成線狀 。(3)平均放入燉盅里,將純牛奶平均注入燉盅 。(4)將冰糖打碎 。棗挑大棗,去仔切開或撕碎 。(5)將燉盅放入燉爐,燉至10分鐘,開蓋將碎冰糖及棗平均放進燉盅內 。蓋好再燉10分鐘,就完成 。
2、(1)燕窩3-5克、牛奶半盒、冰糖適量 。(2)燕窩泡發好,挑去雜質與細毛,瀝干水分備用 。(3)燕窩放進燉盅內,倒入少量純凈水,隔水慢燉15-20分鐘倒入牛奶,加入冰糖,繼續慢燉5分鐘,出鍋后即可食用 。
【牛奶燕窩的做法大全集 牛奶燕窩的做法步驟】3、(1)干燕窩3克、花生3兩、牛奶500毫升、冰糖34粒 。(2)將干燕窩先用清水洗一遍,再用清水浸泡3-4小時,用鑷子將殘留在燕窩中的絨毛清理干凈后,順著燕窩的紋理把燕窩撕成小條狀,清洗干凈瀝干備用 。(3)將清洗干凈的燕窩放進燉盅里,隔水慢燉20-25分鐘 。(4)將新鮮花生米下鍋煮,燉到花生爛熟后將花生、牛奶、冰糖放入燕窩燉盅內繼續蹲燉煮5-10分鐘即可 。

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