粽子葉用哪邊包米

簡述:用光滑的一面包糯米 , 也就是用粽葉的正面包糯米!

粽子葉用哪邊包米


用光滑的一面包糯米 , 也就是用粽葉的正面包糯米 。
光滑的是正面 , 正面在里面 , 也就是光滑的表面接觸糯米 。這樣包粽子的話 , 是毛面對毛面 , 摩擦力大 , 不容易散開 , 包出來的粽子不容易散 , 而且植物光和作用時是用正面 , 使得正面的氣孔較大 , 在煮粽子時氣孔釋放的粽香更濃 , 煮出來的粽子也就更香一些 。

【粽子葉用哪邊包米】

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