1、牛肉要燉四十分鐘至兩個小時 。
【牛肉多久能燉熟 牛肉燉熟時長】2、煮牛肉的時間跟使用的工具有關 ， 用高壓鍋煮 ， 需要煮四十分鐘左右 ， 用普通鍋煮 ， 需要煮兩個小時左右 。牛肉和牛骨一起煮 ， 則需要延長煮制的時間 。煮牛肉之前需要將牛肉放在清水中浸泡半個小時左右 ， 再放入水中過遍水 ， 這樣可以去除牛肉中的血沫 。
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