
海參是營養滋補品沒辦毛有副作用
【吃海參有什么副作用】海參禁忌
海參不宜與甘草酸、醋同食,做海參時如果放了醋,在營養上就會大打折扣 。酸性環境會讓膠原蛋白的空間結構發生變化、蛋白質分子出現不同程度的凝集和緊縮 。另外海參一般不與葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同吃,同時食用,不僅會導致蛋白質凝固,難以消化吸收,還可能出現腹痛、惡心、嘔吐等癥狀 。
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