【肉粽子用生肉還是熟肉好吃】生肉！
生肉 。
一般來說，做肉粽子時，先用生肉腌制，然后將腌制好的豬肉和糯米混合包裝，再蒸或煮 。豬肉的脂肪會滲透到糯米中，使肉粽子更加嫩滑可口 。
如果將煮熟的豬肉直接用于包粽子，在二次加熱過程中，豬肉的營養價值會大大降低，生產出來的肉粽子味道也不好 。
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