南方有些地方有立夏吃軟菜(君踏菜)的習俗,說吃后夏天不會生痱子,皮膚會像軟菜一樣光滑 。

立夏是什么時候?立夏的習俗
立夏是什么時候
每年5月5日前后,是我國農歷二十四節氣中的“立夏”節 。立夏是夏季開始 。“立夏”的“夏”是“大”的意思,是指春天播種的植物已經長大了 。古代,人們非常重視立夏的禮俗 。在立夏的這一天,古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,舉行迎夏儀式 。人們在長期的生活和生產實踐中總結出天氣變化對日常生活與農業生產的關系,許多人還以立夏日的陰晴測一年的豐歉,認為立夏時最好下場雨,不然便會“立夏不下,旱到麥罷”、“立夏不下雨,犁耙高掛起” 。
立夏的由來
古詩云:“立夏秤人輕重數,秤懸梁上笑喧閨 。”立夏之日的“稱人”習俗主要流行于我國南方,起源于三國時代:傳說劉備死后,諸葛亮把他兒子阿斗交趙子龍送往江東,并拜托其后媽、已回娘家的吳國孫夫人撫養 。那天正是立夏,孫夫人當著趙子龍面給阿斗秤了體重,來年立夏再秤一次看增加體重多少,再寫信向諸葛亮匯報,由此形成傳入民間的風俗 。據說這一天稱了體重之后,就不怕夏季炎熱,不會消瘦,否則會有病災纏身 。吃完立夏飯后,在橫梁上掛一桿大秤,大人雙手拉住秤鉤、兩足懸空秤體重;孩童坐在籮筐內或四腳朝天的凳子上,吊在秤鉤上秤體重,謂立夏過秤可免疰夏 。若體重增,稱“發福”,體重減,謂“消肉” 。是日,孩童忌坐石階,如坐了則要坐七根,始可百病消散 。忌坐地栿(門檻),謂這天坐地栿將招來夏天腳骨酸痛,如坐了一道就須再坐上六道地栿合成七數,方可解魘 。舊時母親擇此日為女孩子穿耳朵,穿時一邊哄孩子吃茶葉蛋,當孩子張口咬蛋時即一針捷穿 。也有為家養貓兒穿耳朵、札上紅頭繩的 。早在古代的君王們也常在夏季初始的日子,到城外去迎夏,迎夏的日子就是立夏日 。
立夏的習俗
浙江農村地區立夏必吃“七家粥”,也叫喝“七家茶” 。七家粥是匯集了左鄰右舍各家的米,再加上各色豆子及紅糖,煮成一大鍋粥,由大家來分食 。七家茶則是各家帶了白己新烘焙好的茶葉,混合后烹煮或泡成一大壺茶,再由大家歡聚一堂共飲 。
蘇州地方有“立夏見三新”的諺語 。“三新”指新熟的櫻桃、青梅和麥子 。同時,蘇州立夏還要吃海螄、面筋、白筍、薺菜、咸鴨蛋、青蠶豆,各家酒店立夏這天對進店的老顧客奉送酒釀、燒酒,不取分文,因此也把立夏叫做“饋節” 。
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