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二十四節氣之雨水養生篇

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【二十四節氣之雨水養生篇】公歷每年二月十八日前后為雨水節氣 。雨水 ， “斗指壬為雨水 ， 東風解凍 ， 冰雪皆散而為水 ， 化而為雨 ， 故名雨水 ?！庇晁粌H表示降雨的開始 ， 也表明雨量開始增多 。隨著雨水節氣的到來 ， 雪花紛飛 ， 冷氣浸骨的天氣漸漸消失 ， 而春風拂面 ， 冰雪融化 ， 濕潤的空氣、溫和的陽光和蕭蕭細雨的日子正向我們走來 。杜甫有詩云：“好雨知時節 ， 當春乃發生 。隨風潛入夜 ， 潤物細無聲 ?！痹娙松鷦用枋隽舜禾焓侨f物萌芽生長的季節 ， 需要雨水的時候 ， 它就來了 ， 這春雨伴隨著和風 ， 當夜幕降臨時悄悄地、無聲地、細細地下著滋潤著萬物 。詩人用擬人的手法 ， 把雨擬人化 ， 說它“知時節”懂得滿足客觀需要 。在春天萬物萌芽生長的季節 ， 正需要雨水的時候 ， 雨就下起來了 。一個“好”字 ， 不但贊美“雨” ， 同時也贊美那些為需要幫助的人送去及時雨的人 。詩人盼望這樣的“好雨” ， 喜歡這樣的“好雨” 。人們常說：“立春天漸暖 ， 雨水送肥忙 。”一年之計在于春 ， 春季如何看雨水 。對農民來說 ， 雨水正是小春管理、大春備耕的關鍵時期 ， 而我們的生活也充滿了新的希望 。根據雨水節氣對自然界的影響 ， 聯系到養生篇中我著重強調雨水節氣“調養脾胃”的重要性 。因為中醫認為 ， 脾胃為“后天之本” ， “氣血生化之源” ， 脾胃的強弱是決定人之壽夭的重要因素 。明代醫家張景岳提出：“土氣為萬物之源 ， 胃氣為養生之主 。胃強則強 ， 胃弱則弱 ， 有胃則生 ， 無胃則死 ， 是以養生家必當以脾胃為先” 。（在五行與五臟的關系中 ， 五行中的土對應于五臟中的脾）《圖書編·臟氣臟德》指出：“養脾者 ， 養氣也 ， 養氣者 ， 養生之要也” ?？梢?nbsp;， 脾胃健旺是人們健康長壽的基礎 。春天之肝木何以與脾土相關？五行學說在中醫學的應用中 ， 以五行的特性來說明人體五臟的生理功能 。肝屬木 ， 木性可曲可直 ， 條順暢達 ， 有生發的特性 ， 故肝喜條達而惡抑郁 ， 有疏泄的功能 。脾（胃）屬土 ， 土性敦厚 ， 有生化萬物的特性 ， 脾又有消化水谷 ， 運送精微 ， 營養五臟、六腑、四肢百骸之功效 ， 為氣血生化之源 。其五臟在生理上相互聯系 ， 在病理上相互影響 。在五行相生相克關系傳變中 ， 木旺乘土 ， 即肝木過旺克伐脾土 ， 也就是說由于肝木疏泄太過 ， 則脾胃因之而氣虛 ， 若肝氣郁結太甚 ， 則脾胃因之而氣滯 ， 兩者皆肝木克脾土也 。《難經》稱為“逆傳”即肝病傳脾 。所以 ， 春季養生中既要注意春季陽氣生發的特點 ， 扶助陽氣 ， 又要避免傷及脾胃 。中醫學稱脾胃為“水谷之?！?nbsp;， 有益氣化生營血之功 。人體機能活動的物質基礎 ， 營衛、氣血、津液、精髓等 ， 都化生于脾胃 ， 脾胃健旺 ， 化源充足 ， 臟腑功能才能強盛；脾胃又是氣機升降運動的樞紐 ， 脾胃協調 ， 可促進和調節機體新陳代謝 ， 保證生命活動的協調平衡 。而人身元氣是健康之本 ， 脾胃則是元氣之本 。元代著名醫家李東垣提出：脾胃傷則元氣衰 ， 元氣衰則人折壽的觀點 。在他的《脾胃論》中：“真氣又名元氣 ， 乃先身生之精氣 ， 非胃氣不能滋” 。并指出：“內傷脾胃 ， 百病叢生” 。說明脾胃虛弱是滋生百病的主要原因 ?！侗静菅芰x總論》說：“夫善養生者養其內 ， 不善養生者養其外 。養外者實外 ， 以充快、悅澤、貪欲、姿情為務 ， 殊不知外實則內虛也 。善養內者 ， 使臟腑安和 ， 三焦各守其位 ， 飲食常適其宜 。”由此可知 ， 脾胃是生命之本 ， 健康之本 ， 歷代醫家、養生家都很重視脾胃的護養 ?，F代醫學實驗證明 ， 調理脾胃能有效地提高機體免疫功能 ， 防老抗衰 。調養脾胃的具體方法可根據自身情況有選擇地進行飲食調節、藥物調養和起居勞逸調攝 。飲食調節：春季氣候轉暖 ， 然而又風多物燥 ， 常會出現皮膚、口舌干燥 ， 嘴唇干裂等現象 ， 故應多吃新鮮蔬菜、多汁水果以補充人體水分 。由于春季為萬物生發之始 ， 陽氣發越之季 ， 應少食油膩之物 ， 以免助陽外泄 ， 否則肝木生發太過 ， 則克傷脾土 。唐代養生學家孫思邈在《千金方》中說：“春七十二日 ， 省酸增甘 ， 以養脾氣” 。五行中肝屬木 ， 味為酸 ， 脾屬土 ， 味為甘 ， 木勝土 。所以 ， 春季飲食應少吃酸味 ， 多吃甜味 ， 以養脾臟之氣 ?？蛇x擇韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、薺菜、春筍、山藥、藕、芋頭、蘿卜、荸薺、甘蔗等 ?！肚Ы鹪铝睢罚骸罢乱耸持?nbsp;， ……一曰地黃粥 ， 以補腎 ?！保r地黃150克 ， 搗汁備用 ， 粳米50克洗凈 ， 冰糖適量 ， 同入鍋中加適量水 ， 煮成粥后 ， 將鮮地黃汁倒入粥內 ， 文火煮20分鐘即好 。）二曰防風粥 ， 用以祛四肢之風 。取防風一份 ， 煎湯去汁煮粥 。三曰紫蘇粥 ， 取紫蘇一份 ， 炒至微黃 ， 略有香氣時 ， 煎汁煮粥 ?！鄙俪陨湔畴s食物 ， 以防傷及脾胃 。藥物調養：要考慮脾胃升降生化機能 ， 用升發陽氣之法 ， 調補脾胃 ?？蛇x用沙參、西洋參、決名子、白菊花、首烏粉及補中益氣湯等 。精神調攝：“凡憤怒、悲思、恐懼 ， 皆傷元氣” ， 因此在精神調攝方面要靜心寡欲、不妄作勞 ， 以養元氣 。起居勞逸調攝：起居有常 ， 勞逸結合 。即順應自然 ， 保護生機遵循自然變化的規律 ， 使生命過程的節奏 ， 隨著時間、空間和四時氣候的改變而進行調整 ， 使其達到健運脾胃 ， 調養后天 ， 延年益壽的目的 。

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