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夏至高溫 吃啥喝啥才能保清涼

生活百科夏至

在炎熱的夏日 ， 環境溫度過高 ， 空氣濕度大 ， 人體內熱量不易散發 ， 熱量積存過多 ， 這樣會導致體溫調節中樞失控而發生中暑 ， 因此 ， 防暑除了注意物理降溫之外 ， 還應注意在飲食方面進行以下的調理 。
一、多吃粥
在炎熱的夏季 ， 人的腸胃因受暑熱刺激 ， 功能會相對減弱 ， 容易發生頭重倦怠、食欲不振等不適 ， 重者還會中暑 。因此 ， 夏季喝消暑保健粥則是飲食調理措施之一 ， 如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等 。
二、多喝湯
當人出汗比較多 ， 體液損耗比較大的時候 ， 多喝湯既能及時補充水分 ， 又有利于消化吸收 。簡單易學的“防暑湯”如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等 。
三、多飲茶
研究人員對炎熱天喝溫茶水和喝飲料的兩組人員的測定表明 ， 溫茶能降低皮膚溫度1-2度 ， 而冷飲只能使口腔周圍變冷;喝茶者感覺清涼舒適 ， 渴感全消 ， 而喝冷飲者 ， 周身不暢 ， 渴感未消 。如能在溫茶中適當加點鹽 ， 以彌補出汗過多而丟失的鹽分 ， 對預防中暑更有裨益 。
四、多吃青菜
天熱濕氣重 ， 人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物 ， 而青菜既有這種特點 ， 又含有豐富的維生素和礦物元素 。所以 ， 應盡量多吃青菜 ， 如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等 。既可以涼拌生吃 ， 也可放少許瘦肉絲炒熟吃 。
【夏至高溫 吃啥喝啥才能保清涼】五、多吃瓜果
瓜果汁多味甜 ， 不僅生津止渴 ， 也能清熱解暑 。西瓜味甜多汁性涼 ， 是清暑解渴的瓜類之首 。另外 ， 香瓜、黃瓜洗凈之后生食 ， 或榨汁之后飲用 ， 都有很好的清熱解暑作用 。獼猴桃含有大量維生素C ， 有非常好的清熱解暑作用 。
以下是一些清涼茶湯的做法 ， 對于防暑降溫猶有功效 ， 網友們可以在家自制飲用 。需外出時 ， 亦可灌裝于隨手杯中隨身攜帶 ， 適時補充水分 ， 消暑延夏 。
冷飲西瓜汁：將西瓜瓤500克 ， 去籽 ， 放入榨汁機中打成汁狀 ， 加入500毫升涼開水及適量白糖和少許鹽 ， 在冰箱中略冷卻后飲用 。本品具有清熱消暑、生津止渴的作用 。
西瓜翠衣飲：西瓜鮮外皮（稱西瓜翠衣）200克 ， 洗凈切碎 ， 加水適量煎煮15分鐘 ， 待涼后去渣取汁 ， 加白糖適量 ， 代茶飲 。本品具有清暑熱、利小便的作用 。

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