簡述：饅頭發酵所需要的時間，其實是和溫度的高低離不開的！
饅頭發酵所需要的時間，其實是和溫度的高低離不開的 。
【饅頭冬天發酵多少天】一般溫度較高的話，酵母菌的活性比較強，面粉發酵也會比較快一些 。
在夏天的時候，饅頭發酵2~3小時左右就好了，而在氣溫比較低的冬天的時候，如果將盛有面團的面盆放于溫熱水上，這樣可以促進面團發酵，但也需要5~6小時左右 。
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