竹筍吃多了有可能會引起泌尿系統結石的危害 ， 所以平時吃的時候一定要適量！

竹筍吃多了有可能會引起泌尿系統結石的危害 ， 所以平時吃的時候一定要適量 。
另外由于市面上售賣的竹筍質量良莠不齊 ， 所以買的時候輕輕戳春筍的底部 ， 如果很容易出現印記 ， 則證明此種春筍較為新鮮 。
春筍尖兒沒有出青的春筍 ， 果實相對鮮嫩 ， 不會發苦 。
觀察形態 ， 春筍形態短且肥 ， 帶彎曲的春筍較好 。

【經常吃竹筍對身體有害嗎？】

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