茶具名窯--景德鎮陶瓷

2026-05-03 茶知識茶具茶具文化陶瓷景德鎮名窯

景德鎮陶瓷
景德鎮地區的制陶業“始于漢世”（東漢，公元25－220年），此時的陶器“質甚粗，體甚厚，釉色淡而糙” ， “只供邇俗粗用” ，并不遠銷。因此，影響所及，極為有限。
景德鎮地區“水土宜陶，陳（陳代公元557－589）以來土人多業此，鎮陶自陳代以來名天下。 ”東晉（公元317－420年）時人趙慨對景德鎮陶瓷的釉胎配制，成型和焙燒等工藝進行了一系列重大改革，為發展景德鎮由陶至瓷的變革作出了重要貢獻，被稱為“制瓷師主” ，立廟奉祀。南北朝時，陳至德年元年，京城興建宮殿，陳后主詔新平鎮燒制瓷礎進御；隋（公元581－618年）大業中，新平鎮制成“獅象大獸兩座，奉于顯仁宮” ，至唐（公元618－907年）、五代（公元907－960年），景德鎮陶瓷已開始名揚天下。 “陶窯，唐初器也，土惟白壤，體稍薄，色素潤” ， “稱假玉器” ， “鎮鐘秀里人陶民所燒造” ， “陶玉攜瓷入關中，且貢于朝，于是昌南鎮瓷名揚天下” ， “霍窯，窯瓷色亦素，土善膩，質薄佳者瑩潤如玉，為東山里人霍仲初所作，當時呼為霍器” 。邑志載：“唐武德四年（公元621年）詔新平民霍仲初等制器進御。 ”據考古發現，景德鎮五代窯址頒布甚廣，有十八處之多，尤其是延續六、七百年之久的湖田古窯址，規模最大，影響甚遠。這些窯址都燒青瓷和白瓷。青的色調偏灰，白的色調純正。而且，白瓷胎質細密，透光度較好，其燒成溫度已達1150－1200℃ ，孔隙度為0.8%,胎體白度達70%以上。器物主要有盤、碗、壺、盒、水盂等，以盤碗為主。這說明，五代時的景德鎮以她為南方最早燒造白瓷之地和其白瓷的較高成就而奠定了自己的地位，從而打破了青瓷在南方的壟斷局面和“南青北白”的格局，對于宋代青白瓷的制作，對于元、明、清瓷業的發展有著極為重要的作用。
宋代，景德鎮瓷器以靈巧、典雅、秀麗的影青瓷而著稱于世。這種影青瓷（青白瓷）是在五代燒制青瓷和白瓷的基礎上燒造成功的。影青瓷瓷胎加工精致細膩，有“素肌玉骨”之譽，釉色白里泛青，青中有白，瑩潤如玉，加上釉下瓷胎刻有各種精細的花紋，三者互相結合，交相輝映，相得益彰，形成“顏色比瓊玖”的影青瓷。其具有精細秀麗，清澈典雅， “光致茂美”的卓約風姿，成為我國陶瓷史上一個極其珍貴的品種，從而使得景德鎮躋身于宋代名窯之林。
宋代景德鎮制瓷業已呈現繁榮局面，據考古發現，宋代窯址分布多至30處，有窯“三百余座” ，陶瓷的器型也發展到數百種之多。宋代的景德鎮不僅燒造出了溫潤如玉、品種繁多的影青釉刻花瓷，而且成功地燒造出大批造型各異、風格獨特的影青釉瓷雕和仿造出了多種顏色釉瓷器。
元代景德鎮成功地燒造出青花瓷和釉里紅瓷，這是兩種極具特色和名貴的品類。青花著色力強，呈色穩定，紋飾永不褪脫，且風格幽靚典雅，素凈秀麗。光潤透亮的青花釉與素雅明凈的白胎巧妙配合，互相襯托，頗具中國水墨畫之特色，并且標志著由素瓷轉為彩瓷的新時代的到來；元青花以其多層次，滿畫面，主次分明的裝飾特征和以彩繪為主兼刻、劃、印花的裝飾技法，為我國陶瓷藝術的發展開辟了一條新的途徑。釉里紅以銅紅料在胎上繪畫紋飾罩以透明釉在高溫還原氣氛中燒成，使釉下呈現紅色花紋瓷器，燒成難度大，色彩艷麗，以至于到今天它還是一個極其珍貴的瓷器品類。釉里紅可以單獨裝飾瓷器，亦可以與青花結合，稱作青花釉里紅，兩者相映生輝，極其名貴。

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