糙米是稻谷礱谷后的產品！

糙米是稻谷礱谷后的產品 。
【糙米含蛋白質多少】糙米屬穎果，是由果皮、種皮、糊粉層、胚乳和胚構成的完整果實，糙米再加工脫皮后即可得到大米 。
糙米中含有豐富的營養物質，據中國醫學科學院衛生研究所分析，糙米中含糖類75%，蛋白質7～8%，脂肪24～26%，并含有豐富的B族維生素及鐵、鈣、鋅等礦物質 。

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