1iu的維生素e等于多少ug

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1000ug 。
維生素E是一種人體必需的脂溶性維生素,它在室溫下呈油狀液體,橙黃色或淡黃色,溶于脂肪 。
它并不是某一種單一的物質,它是一系列結構相似的酚類物質的總和,其中活性最大的是α-生育酚 。
它是一種重要的抗氧化劑,它能清除體內的自由基,它能阻止自由基鏈反應 。

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