1、15分鐘左右 。
【蒸臘豬肝多長時間最好吃 臘豬肝要煮多久才熟】2、食材，臘肉肝200克，蒜苗2根，干辣椒4個，油適量，醬油1湯匙，糖2克 。準備好食材 。干辣椒也可以用新鮮的小米椒代替 。不吃辣的朋友可以忽略 。豬肝用開水焯一下，洗凈，放入蒸鍋蒸15分鐘 。將大蒜挑選并洗凈，分別切頭和尾部，將辣椒洗凈并切段 。取出蒸好的豬肝，切成薄片 。鍋里燒熱油，放入蒜薹和辣椒炒香 。倒入豬肝，大火快速翻炒均勻 。加入醬油和少許糖，翻炒至豬肝油香 。撒上蒜葉，翻炒均勻，即可食用 。
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