【水果便當怎么保鮮 水果小便當】1、盡量少加入易氧化的水果,例如香蕉還有蘋果,香蕉還有蘋果在接觸空氣的很短時間之后,果肉表面就會變的黑,影響觀感和口感 。
2、在便當做好之后,選擇一個好的便當包裝盒,及時去密封保存,放入到冰箱或者是放入保鮮盒里面 。把水果與外界的空氣隔離之后,就可以很好的阻止水果被氧化 。
3、如果有很多的易氧化水果的話,可以在表面噴灑一些檸檬汁,因為檸檬具有抗氧化的功效 。
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