1、食材用料：餛飩若干、雞蛋1個、干蝦皮少許、紫菜少許、香菜少許、鹽適量、香油適量 。
【餛燉的煮法家常 餛燉的做法大全】2、燒水，水開以后放餛飩 。煮兩分鐘，打個雞蛋均勻灑在里面 。放少許蝦皮、紫菜，放鹽調一下咸味，再倒點香油提提香 。盛碗里再撒點香菜，一碗香噴噴的餛飩就做好了 。
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