1、烤青椒用長長的那種青椒好 。
2、青椒洗凈，將有蒂的一頭切去，然后用筷子將中間的辣椒籽掏出 。
3、處理好的青椒排放在鋪有錫紙的烤網上，用小刷子刷上少許油；送入預熱好的烤箱，200度烤約10分鐘 。
4、將烤好的青椒從烤箱中取出，稍晾涼后可將青椒的表皮撕去，再將青椒撕成條狀 。
【烤青椒用什么青椒好 烤青椒有什么好處】5、將所有調料放入小碗中混合均勻，倒入撕成條狀的青椒中，拌勻即可 。
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