【饅頭上的紅點是什么做的】饅頭上的紅點通常是可食用色素做的，如胭脂紅，這種紅色對身體沒有危害 。傳統上通常使用紅曲，紅曲常被用作食品的天然染色劑，比如壽桃上的紅點、花紋等 。在江浙地區，人們燒菜喜歡追求鮮艷紅亮，于是也會用到紅曲 。
饅頭：
饅頭，古稱“蠻頭”，別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”，為“包子”的本稱，中國傳統面食之一，是一種用發酵的面蒸成的食品 。饅頭以小麥面粉為主要原料，是中國人日常主食之一 。饅頭起源于野蠻時代的人頭祭，傳為諸葛亮征孟獲時所發明，形狀為人頭形，爾后隨著歷史的發展演變，逐漸改為禽肉餡 。但中國人吃饅頭的歷史，至少可追溯到戰國時期，彼時稱為“蒸餅” 。

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