白毫銀針屬于發酵茶白毫銀針屬于發酵茶 ， 但也是一種發酵度較低的茶！
【白毫銀針是否需要發酵】
白毫銀針屬于發酵茶
白毫銀針屬于發酵茶 ， 但也是一種發酵度較低的茶 。由于新鮮的葉子都是從大白茶樹的肥芽中采摘的 ， 所以白毫銀針的成品茶長約三厘米 ， 整個茶芽都覆蓋著白毫 ， 包裹著銀色 ， 閃閃發光 ， 賞心悅目 。沖泡后 ， 香氣清新 ， 滋味醇厚 ， 杯中的風景也饒有趣味 。茶在杯中沖泡時 ， 會出現白云 ， 滿溢浮花乳 ， 花蕾直立 ， 堪稱奇觀 。
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