種植韭菜，學會播種很重要，掌握這些播種方法，出苗快又好 。

韭菜是我們很喜歡種的一種蔬菜，越來越多的朋友開始在家里盆栽或者找塊地種點韭菜 。
一是自己種的韭菜確實好吃，二是韭菜如果種好了，播種一次，長個五六年是沒問題的 。
韭菜的適應性很強，南北方均能種植，南方四季常青，四季都能收割；北方種植韭菜，冬季韭菜地上部分枯萎，但根系非常耐寒，能夠安全越冬，來年春季繼續生長 。
韭菜的種植方法有兩種，一是栽根，這種種植方式，韭菜生長得很快，能夠很快進行收割，但是植株生活力弱，易早衰 。



二是直接播種，直接播種的韭菜植株生長旺盛，分蘗力也很強，但是韭菜苗期生長很慢，我們需要更多地 耐心 。
【韭菜籽直接播種到土里可以嗎 韭菜籽怎么種發芽快】韭菜播種對技術的要求還是挺高的，特別容易出問題，要么不出苗，要么出苗稀稀拉拉的 。
要么幼苗長得又黃又小，那么韭菜什么時候播種、怎么播種才能出苗好呢，苗期應該如何管理才能培育出健壯的韭菜幼苗呢？



一、韭菜什么時候播種，怎么播種才能出苗又快又好？
1、韭菜什么時候播種好
雖然蔬菜種植發芽受到溫度、濕度、光照等的影響，但是我們認為溫度是影響種子發芽的主要因素 。所以我們在播種時，一定要了解到種子發芽適宜的溫度條件 。
韭菜種子發芽對溫度的要求很嚴格，發芽最低溫度為2-3℃，適宜的溫度為15-18℃，在適宜的溫度條件下，發芽特別快，只需6-7天就能出苗，但是低于或者高于適宜溫度，種子發芽明顯變慢，甚至15-20天才能出苗 。
韭菜幼苗生長適宜的溫度為15-25℃，幼苗生長比種子發芽的溫度高，秋季播種不能只考慮到發芽的溫度，還要兼顧幼苗生長的溫度 。
根據種子和幼苗生長的溫度來選擇韭菜的播種時間是合適的，北方一般春秋兩季播種，春季立夏前后播種，出苗又快，長得又好；秋季于白露后開始播種比較合適 。






2、韭菜的播種方法
（1）整地要特別精細
韭菜種子是弓形出土，出土能力很弱，對土壤的要求很嚴格，如果土壤板結、偏硬、甚至粗糙均會影響其出苗 。
所以播種韭菜的地塊整地要特別精細，整地前先造足底墑，翻地后多耬幾遍，使土質松軟 。做成平畦待播種 。
（2）覆土要薄但是濕度要保持
也是因為弓形出土的能力很弱，所以覆土要薄 。韭菜一般條播，行距為30-40cm開溝，溝內澆水，水滲后播種，覆土2-3cm 。
由于造足底墑，播種完成后不再澆水，如果種植面積較小，覆蓋地膜或者稻草，保濕出苗更快 。
如果沒有覆蓋，需要注意出苗期間保持土壤濕潤，干旱時及時淋水，最好不要大水漫灌，會影響出苗 。
（3）播種密度要適宜，幼苗生長不良的一個主要原因是播種量過大
直接播種的韭菜苗通常要進行移栽，苗床面積與定植面積的比例為1:10，所以育苗苗床可以播種稍微密的一點，每畝地播種4-6公斤 。

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