農歷正月十五也就是 ， 傳統節日元宵節 ， 在元宵的時候 ， 除了一些習俗活動 ， 還有一些美味的美食 ， 那么農歷正月十五吃什么呢?下面是小編為大家帶來的農歷正月十五吃什么 ， 希望能幫到大家!
農歷正月十五吃什么
湯圓
南湯圓 ， 北元宵 。與北方不同 ， 南方人過元宵節是要吃湯圓的 ， 寓意團團圓圓 。湯圓的做法較元宵簡單 ， 與包餃子類似 ， 是將糯米粉加水和成團 ， 放置1小時 ， 揪一小團面捏成片 ， 包入餡料搓圓即可 。
元宵
“正月十五鬧元宵 ， ”元宵當然是必不可少的吃食 。不過 ， 元宵是北方食品 ， 它是將做好的餡料切成塊 ， 沾上水 ， 放入裝有糯米粉的容器中滾出來的 ， 與南方的湯圓有一定的區別 。
打油茶
打油茶流行于廣西、貴州、湖南等地的侗族和瑤族 ， 也叫“吃豆茶” ， 凡是喜慶佳節 ， 他們都會用油茶款待客人 。油茶做法講究 ， 做油茶也叫打油茶 。先將茶葉炒熱 ， 加入茶油、鹽、生姜一起炒至冒煙 ， 倒入清水煮沸 ， 再用棒槌把茶葉舂碎 ， 然后用文火燜一會兒 ， 濾掉茶葉渣 ， 放入蔥花 ， 油茶就算打好了 。吃的時候用小碗裝入爆米花、糍粑、炸花生等小吃 ， 愛吃甜食的可加入適量白糖 ， 然后沖入沸滾的油茶就可以了 。
元宵茶
元宵茶 ， 有些地方也叫燈茶 。陜西、福建部分地區在元宵節這天有喝元宵茶的習俗 。這里的“茶”并非是我們沖泡的“茶” ， 而是在熱湯面中放入蔬菜、水果、瘦肉、蝦肉、鮮魚等 ， 再加胡椒、茴香等調味料一起煮成“粥”樣食用 。
生菜
廣東人過元宵節要“偷”摘生菜 ， 他們將生菜與糕餅拌在一起煮熟了吃 ， 是吉祥菜的代表 。因為“生菜”和“生財”諧音 ， 寓意富貴吉祥 。
油茶面
油茶面 ， 也叫炒面 ， 是陜西非常有特色的一種小吃 ， 也是元宵節必備傳統食品之一 。是將生面粉炒熟后加入牛油 ， 再放入其他配料做成糊狀食用 。
油錘
油錘也是元宵節的應景食品 ， 最早記載于宋朝的《太平廣記》 ， 其實就是現在的炸元宵 。
紅棗糕
豫西一帶的人正月十五喜歡吃棗糕 ， 寓意吉祥 。棗糕是滿漢全席十大糕點之一 ， 它還是清朝宮廷御用糕點 ， 主要是用紅棗、蜂蜜、紅糖和面粉制作而成的 ， 帶有濃濃的紅棗香味 ， 特別好吃 。

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