順向皓 茶圣的故鄉【順向皓 茶圣的故鄉，茶葉商城】浙江上虞人， 是茶圣吳覺農老師的故鄉 。 浙東重要河流——曹娥江， 曲折逶迤地流過， 兩岸峰巒起伏， 綿延不絕， 終年雨量充沛， 氣候濕潤， 自是茶樹生長的好環境 。 難怪明末清初思想家黃宗羲回上虞探親時， 動情地寫下了 《鳳鳴山茶》 一詩：“檐溜松風方掃盡， 輕陰正是采茶天 。 相邀直上孤峰頂， 出市都爭谷雨前 。 兩簍東西分梗葉， 一燈兒女共團圓 。 炒青已到更闌后， 猶試新分瀑布泉 。 ”吳覺農的當代老師， 他在世時多次提出：“馮明茶， 順井水”， 這種自然資源， 一定要開發利用， 創造出茶葉名牌， 通過推向世界， 競爭國際市場， 使華茶立于不敗之地 。 茶圣早年回想起童年時家鄉茶農的貧困生活和落后的制茶技術， 便立志從事茶葉事業， 毅然將自己的名字改為“覺農” 。 當第二次世界大戰發生， 中國的茶葉外銷受阻， 影響茶農生活時， 茶圣在武夷山創辦了中國茶葉研究所， 自任所長， 提出了振興華茶各項研究課題 。 新中國成立后， 茶圣擔任了農業部副部長， 兼任中國茶葉公司總經理 。 經過調研， 他又提出向茶農發放貸款， 迅速改造已經荒蕪的茶園， 大力開辟條播密植的新型茶園的意見 。 憑著過人的膽略， 茶圣還提出了試銷國外市場的策略， 參與了國際貿易市場的競爭， 扭轉了茶葉產銷的被動局面 。 早在他留日歸國的第二年黃芪泡水喝的功效與作用禁忌， 即1923年， 他就籌得了3000銀元， 在上虞縣南部四明山麓的泰岳寺試辦茶場， 研究茶葉生產與制造技術 。 從此， 上虞開始了大規模栽培茶園的歷史 。 1937年1月， 他又在上虞與嵊縣交界處， 創辦了一所專門研究茶葉產、供、銷的三界茶葉改良場 。 而對家鄉上虞茶場的規劃設計、機械化、初精制工藝系列化、茶類的改制、商品的信息及上虞茶葉如何振興等方面的內容， 僅書信往返就有37次之多…… “拳拳赤子心， 殷殷愛鄉情”， 猶如茶之馨香， 始終洋溢在娥江兩岸 。 告慰茶圣亡靈， 莫過于開發家鄉名茶， 讓家鄉名茶亦能早日走向國際市場 。 在1997年， 由茶人劉祖香和其他農科人員組成的科技攻關小組成立了 。 .他們走遍玉山順水， 然后一頭扎進嶺南鄉一個茶農的茶園里 。 要做名茶， 除了土壤和氣候條件外， 還要施農家肥， 不能施化肥或農藥， 這樣這種茶才算是無公害茶 。 當時他們摘了一片芽葉， 放在鍋里只用手炒， 不擰不壓 。 于是， 慢慢的， 炒好后， 緊直美觀， 色澤嫩綠的松針茶就做好了 。 放一點入杯中沖泡， 卻見芽葉低垂， 緩緩沉浮， 湯色清亮淡藍， 杯底芽葉朵朵， 綠綠明亮， 趣味盎然 。 咬一口， 口感鮮爽醇厚， 香氣悠長 。 然而， 誰知道， 這種色、香、味俱佳的成品茶， 還要三年才能嘗試 。 在上虞市第四屆茶葉學會上， 在會員們一致肯定該茶的同時， 在名譽主席、茶場老板劉祖祥的建議下， 暫定名為“順好”名茶 。 2000年， 市茶學會理事長鄭先生提出“覺農”二字前加“順好” 。 原因是茶圣的故鄉茶葉品牌， 并在覺農茶學思想、茶學精神的鼓舞下， 不斷提升此品牌的質量 。 后經征求茶圣家人意見， “覺農舜毫”便正式登場 。 2001年2月， “吳覺農茶學思想研究會”在上虞成立， 國家領導人程思遠、雷潔瓊、萬國權、經叔平等出任研究會名譽會長， 同年舉行了大型學術研討會和隆重的紀念活動 。 應邀到會的全國政協副主席萬國權， 品茗后欣然題詞：“茶圣故里舜毫香” 。 ,就是以此起家的 。 據史料記載， 早在漢代， 上虞東南北一帶就有一種叫“大明”的野生茶樹 。 唐代茶葉生產已初具規模， 陸羽在《茶經》中天喔蜂蜜柚子茶記載浙東茶葉“歸州” 。 此后， 在明朝嘉靖、萬歷年間， “馮明茶”和“鷓鴣巖茶”被上虞縣志記載為極品茶葉， 是當時的頂級貢品 。 另據記載， 在唐朝， 日本天臺宗的創始人， 也是最開明的大師， 曾西行中國 。 在上虞鳳山道場受法后， 帶著《茶經》和茶籽回國， 廣為種植， 日本茶道開始流行 。 “難忘故鄉養育， 親朋好友 。 曹娥江深千尺， 不及父老 。 “有一天， 當我懷著崇敬的心情來到龍山茶圣墓園， 站在茶圣的墓碑前， 默念這首80多歲的茶圣1983年10月回鄉探親時寫下的《懷茶鄉七絕》時， 我深深地感到， 《覺農順號》不僅是家鄉對茶圣最好的回憶， 也是茶圣對我最好的回報 。
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