【炸魚塊要放什么料腌制】炸魚塊要放料酒、五香粉、鹽腌制，使用的魚的品種不同，其做法一般也是不一樣的！
炸魚塊要放料酒、五香粉、鹽腌制，使用的魚的品種不同，其做法一般也是不一樣的 。
油鍋燒熱青魚段炸制九分熟后撈出，油鍋留底油，放入青紅椒片，加炸好的青魚段，再加椒鹽，翻兩鍋即可 。
喜歡酥脆口感的可以煎至二面金黃，一直把帶魚里外煎熟為止，整齊地碼放在盤內，上面撒上香菜段即可 。
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