鹵肉放保鮮柜常溫下可以保存一天左右吧，鹵肉放在冰箱最上面一層，用保鮮膜蒙好，可冰1-2天，鹵肉放冷藏柜基本上不需要太低的溫度，溫度太低會導致鹵肉的口感不好，食用后感覺味道不好！
鹵肉放保鮮柜常溫下可以保存一天左右吧，鹵肉放在冰箱最上面一層，用保鮮膜蒙好，可冰1-2天，鹵肉放冷藏柜基本上不需要太低的溫度，溫度太低會導致鹵肉的口感不好，食用后感覺味道不好 。
保鮮柜溫度我們可以調成0℃左右讓鹵肉保鮮即可 。
【鹵肉冷藏能放多久】余下的放到另外一個柜內，把溫度調到5度到1度，讓它繼續保持在冷藏保鮮狀態，防止變質以及營養流失 。
要是只有一個柜子的話，就在晚上把溫度調到3度左右，以免鹵肉變質過快，到白天就調到1度左右進即可 。
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