怎么吃西餐才顯得懂禮儀?這幾點要注意 吃西餐需要注意什么?西餐禮儀詳盡圖解( 二 )


12.用餐完畢不要把盤子直接從你面前推開 , 更不能放到別人的面前哦!
13.如果你不用餐具 , 就把他們放下 , 在手中還握著刀叉的時候做手勢是很無禮的;
14.吃飯的時候高談闊論個人的飲食喜惡 , 說不定也會對您的形象大打折扣1
15.固體的食物在你的左手邊 。一定要注意 , 不要一不小心拿錯你領座的面包或者沙拉 。
西餐禮儀的注意事項
1、交談
無論是作主人、陪客或賓客 , 都應與同桌的人交談 , 特別是左右鄰座 。不要只同幾個熟人或只同一兩人說話 。鄰座如不相識 , 可先自我介紹 。
2、祝酒
作為主賓參加外國舉行的宴請 , 應了解對方祝酒習慣 , 即為何人祝酒 , 何時祝酒等等 , 以便作必要的準備 。碰杯時 , 主人和主賓先碰 , 人多可同時舉杯示意 , 不一定碰杯 。祝酒時注意不要交叉碰杯 。在主人和主賓致辭、祝酒時 , 應暫停進餐 , 停止交談 , 注意傾聽 , 也不要借此機會抽煙 。奏國歌時應肅立 。主人和主賓講完話與貴賓席人員碰杯后 , 往往到其他各桌敬灑 , 遇此情況應起立舉杯 。碰杯時 , 要目視對方致意 。
宴會上相互敬酒表示友好 , 活躍氣氛 , 但切記喝酒過量 。喝酒過量容易失言 , 甚至失態 , 因此必須控制在本人酒量的三分之一以內 。
3、寬衣
在社交場合 , 無論天氣如何炎熱 , 不能當眾解開鈕扣脫下衣服 。小型便宴 , 如主人請客人寬衣 , 男賓可脫下外衣搭在椅背上 。
4、喝茶(或咖啡)
喝茶、喝咖啡 , 如愿加牛奶、白糖 , 可自取加入杯中 , 用小茶匙攪拌后 , 茶匙仍放回小碟內 , 通常牛奶、白糖均用單獨器皿盛放 。喝時右手拿杯把 , 左手端小碟 。喝咖啡時會往咖啡中加液體咖啡伴侶 , 如果不愿意浪費可將少許咖啡倒入盛裝咖啡伴侶的杯盤中攪拌 , 并再次倒入咖啡杯中攪拌即可 , 切忌誤將剩下的咖啡伴侶直接喝下 。
5、喝湯
不能吸著喝 。先用湯匙由后往前將湯舀起 , 湯匙的底部放在下唇的位置將湯送入口中 。湯匙與嘴部呈45°角較好 。身體上的半部略微前傾 。碗中的湯剩下不多時 , 可用手指將碗略微抬高 。如果湯用有握環的碗裝 , 可直接拿住握環端起來喝 。
6、水果
吃梨、蘋果 , 不要整個拿著咬 , 應先用水果刀切成四、六瓣 , 再用刀去皮、核 , 然后用手拿著吃 , 削皮時刀口朝內 , 從外往里削 。香蕉先剝皮 , 用刀切成小塊吃 。橙子用刀切成塊吃 , 桔子、荔枝、龍眼等則可剝了皮吃 。其余如西瓜、菠蘿等 , 通常都去皮切成塊 , 吃時可用水果刀切成小塊用叉取食 。

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