餐廳禮儀常識有哪些 餐廳基本禮儀

中國人喜歡在親朋好友來訪的時候相約餐廳吃飯 , 那么餐廳上的禮儀常識有哪些呢?我們一起來看看吧 。
餐廳禮儀常識有哪些
餐廳禮儀常識、1
可以勸別人多吃一些 , 或是建議品嘗某道菜肴 , 但不要擅自做主 , 主動為別人夾菜、添飯 。這樣做不僅不衛生 , 而且還會讓對方勉為其難 。
餐廳禮儀常識、2
取菜的時候 , 應從靠近自己的盤邊夾起 , 不要從盤子中間或靠近別人的一邊夾起 , 更不要左顧右盼 , 翻來覆去 , 在公用的菜盤內挑挑揀揀 , 夾起來又放回去 , 會顯得缺乏教養 。距離自己較遠的菜 , 可以請人幫助 , 不要起身甚至離座去取 。
餐廳禮儀常識、3
用餐時要由尊者或者長者先動碗筷 。在用餐過程中 , 要盡量自己添加食物 , 如有長輩 , 要盡可能主動給長輩添飯 。遇到長輩給自己添飯 , 要道謝 。
餐廳禮儀常識、4
吃飯要端起碗 , 應該用大拇指扣住碗口 , 食指、中指、無名指扣碗底 , 手心空著 。不端碗、伏在桌子上對著碗吃飯是非常不雅觀的 。
餐廳禮儀常識、5
如果宴會沒有結束 , 但自己已用完餐 , 不要隨意離席 , 要等主人和主賓餐畢先起身離席 , 其他客人才能依次離席 , 如有要事必須離開 , 需先跟主任或者主賓打招呼示意 。
餐廳禮儀常識、6
如果需要為別人端茶倒酒 , 要記住“倒茶要淺 , 倒酒要滿”的禮儀規則 。
餐廳禮儀常識、7
用食碟時 , 一次不要取放過多的菜肴 , 不吃的殘渣 , 如骨、刺等不要吐在地上、桌上 , 而應輕輕取放在食碟前端 , 放的時候不能從嘴里直接吐在食碟上 , 要用筷子夾放到碟邊 。如果食碟放滿了 , 可以讓服務生換一個 。
餐廳禮儀常識、8
雙手端碗是不雅觀的 。碗主要是用來盛放主食、羹湯的 , 所以要注意以下禮儀細節:不能雙手端起碗來進食;不能向碗里亂扔廢棄物;不能將碗倒扣在桌上 。
注意基本的餐桌禮儀
商務西餐中 , 您多代表的不單單是個人 , 更多的是一家企業的形象 , 所以您的一舉一動也都是企業形象的代表 , 要特別注意最基本的餐桌禮儀 , 以下幾點需要特別注意:
(1)永遠都不要把手機、平板電腦等電子設備放在餐桌上;
(2)用餐過程中需要交談 , 但是在口中食物還沒有吞下去時千萬不要說話 , 最好跟著對方用餐的速度和節奏;

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