有哪些適合秋天的家常菜適合秋天的菜譜家常 _知識經驗

正所謂“民以食為天” ，吃飯對人們來說是一件大事。隨著信息傳播的加快，人們想要學做菜可以說是簡單了很多，有很多方法可以學習，而菜譜就是其中之一。這里給大家分享一些營養菜譜，希望對大家有所幫助。
適合秋天的5道家常菜
第一道叫做香芹炒肉，我們去超市或是菜市場買點香芹，回來洗凈，切成小段，香芹的葉子也是可以炒的，然后買點豬肉，切成片，切上一點輔食菜，比如，綠辣椒，紅辣椒，生姜，這些是少不了的，切好以后，鍋內倒入油，把豬肉倒入鍋中，倒上一點老抽，炒出香味，加鹽。然后把生姜，辣椒，香芹倒入鍋中，加上鹽，翻炒一分鐘，加上點雞精，就可以了，這盤簡單的香芹炒菜就出鍋了。
第二道是韭菜炒雞蛋。這道菜更簡單，現在家家戶戶院子里都有種韭菜，回來的時候直接弄點韭菜，洗一下，切成段。然后打幾個雞蛋，攪拌一下，記住，攪拌雞蛋前要往雞蛋里加鹽，雞精和大蒜。然后，鍋內放油，把雞精先倒入鍋中，煎一下，煎至成金黃后，翻炒成小塊，然后盛出盤中備用。鍋內繼續倒油，把大蒜末倒入鍋中，然后把韭菜倒入鍋中，輕輕翻炒一下后，把雞蛋倒入鍋中一起翻炒均勻，就可以出鍋了，盛上一碗米飯，簡直是絕配。
第三道是涼菜，涼拌西紅柿。去收秋一上午，回來不想動，就去自己家院子里摘幾個西紅柿，洗一洗，切成小小的滾刀塊，加上少量的白糖，等上幾分鐘，就可以了，這道涼拌是最簡單的，我們家老最常吃的一道涼菜，以前小時候，老媽去地里回來，就會做一盤這樣的涼菜，買幾個饅頭，一頓飯就搞定了。超級簡單的，是不是。
第四道是玉米炒紅蘿卜，家里有小孩子的，下地回來要想著自己家的小孩，自己隨便吃點可以，但是家里的小孩不能隨便吃點。這道菜方便也省時間，閑時候剝點玉米粒，從地里回來的時候，直接拿出剝好的玉米粒，買點現成的豌豆，買上一根紅蘿卜，把紅蘿卜切成丁，鍋內倒油，把切好的，洗好的，直接倒入鍋中炒，加上點食用鹽，炒兩分鐘就可以出鍋了，這道菜怎么簡單，趕緊給您家小孩試試看吧。

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