【沽清 是褒義還是 貶義】

非要論褒貶，那是褒義，說明暢銷，好賣 。
菜品沽清指的是這個菜品今天沒有了 。客人點的菜品沒有了就叫做沽清 。但是這個詞不能給客人說 。
沽清
基本定義
1.沒有了，賣完了

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