孕婦吃海膽的做法孕婦怎么吃海膽好 _水產海鮮

海膽燉蛋食材：海膽、雞蛋、蔥。
做法：
1、將海膽撬好裝在碗里， 300g左右的海膽需要2只大雞蛋;
2、雞蛋加等量的水，打散，放入蒸鍋中，蒸到六七成熟(剛剛有些凝固時) ，鋪上海膽黃，大火蒸5分鐘左右，海膽黃變色變硬撒上剁碎的蔥花就可以。

2海膽粥食材：海膽幾只，剩米飯一塊，羅勒葉幾片，甜醋姜絲一勺，鹽1/4小勺，白胡椒粉1小勺。
【孕婦吃海膽的做法孕婦怎么吃海膽好】 做法：
1、剩米飯加3-4倍的水，大火煮滾，轉小火再煮15分鐘;這期間剝下海膽黃待用。
2、把準備好的海膽放入煮好的粥中攪拌均勻，慢慢的攪動，然后轉中小火煮大概6分鐘。
3、最后加入切碎的羅勒葉、甜醋姜絲、白胡椒粉、鹽調味就可以了。

3海膽炒飯食材：海膽80克、雞蛋1個、菜心、米飯、姜蓉、蔥。
做法：
1、將姜蓉與的海膽肉混合均勻備用。
2、雞蛋打散，鍋中倒油， 5成熱時雞蛋下鍋，順一個方向炒成碎粒狀，盛出備用。
3、菜心洗凈，取根部切成小段(接近顆粒狀)備用。
4、鍋里放入蔥油，把海膽和生姜末炒成糊狀，然后加菜心丁和雞蛋不斷的翻炒，之后再加入米飯翻炒均勻，加入適量鹽調味即可。

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