1. 首頁 > 生活百科 > >

推薦白菜減肥瘦身菜譜

生活百科菜譜

怎么減肥了？肉肉也可以吃的掉！白菜含有豐富的膳食纖維 ， 可增強腸胃的蠕動 ， 減少糞便在體內的存留時間 ， 加強消化吸收功能 ， 能夠潤腸通便 ， 減少體內堆積毒素 。白菜中所含的果膠 ， 可以幫助人體排除多余的膽固醇 。
另外 ， 大白菜含水量豐富 ， 高達95% ， 所含熱量極少 ， 不會導致熱量超標而變成脂肪堆積在體內 。白菜還含有豐富的維生素C和維生素E ， 多吃對養顏美容有好處 。
一、上湯白菜
材料：大白菜、皮蛋、扇貝丁、青紅椒、洋蔥 。
做法：
1.扇貝丁沖洗干凈后 ， 用溫水泡發20分鐘;大白菜取芯 ， 掰成整葉片 ， 大片的可以縱分成兩、三片;皮蛋、青紅椒和洋蔥切成丁備用 。
2.起油鍋 ， 油熱后 ， 爆香洋蔥丁;下入扇貝丁和泡發扇貝丁的水 ， 大火燒開 。
3.添加皮蛋丁、料酒和糖 ， 煮開;下入白菜葉 ， 煮至透明狀 ， 撈出菜葉裝盤 。
4.湯中添加青紅椒 ， 添加少量鹽調味;大火收汁至稠 ， 澆在白菜上即可 。
二、白菜燉豆腐
材料：白菜、豆腐、鹽、雞精、胡椒面、姜、蔥 。
做法：
1.把豆腐切成麻將大 ， 用開水焯一下 ， 去掉豆腥味;白菜斜切成片 。
2.油少許下鍋 ， 6成熱時放入姜和蔥 ， 燒炒后放入白菜翻炒一分鐘 ， 放入豆腐繼續翻炒一分鐘 。
【推薦白菜減肥瘦身菜譜】3.加入適量水 ， 相繼放入胡椒粉 ， 雞精 ， 煮5分鐘 ， 加鹽調味即可 。

    猜你喜歡