做法一材料:雞蛋2個、艾葉20克 、白砂糖6克。
做法:
1、將艾葉洗凈后切碎;
2、雞蛋煮熟后去殼;
3、將艾葉與去殼雞蛋一同置于鋁鍋內,加入適量清水,用武火燒沸,再用文火燉煮15分鐘后,濾去藥渣留汁,然后加入白糖攪勻即可食用 。

2做法二材料:艾葉、雞蛋、油、鹽 。
做法:
1、把艾葉摘洗干凈后去梗,放入水中浸泡,之后撈出沖洗干凈,然后切碎;
2、雞蛋磕入碗里攪拌均勻;
3、鍋里倒水,待水燒開后放入艾葉煮開,然后倒入蛋液,大火煮開后轉成中小火,最后放入鹽,滴幾滴油,煮開后即可 。

3做法三材料:雞蛋2-3個、艾葉1小把、形狀漂亮的草葉幾片、紗布2-3塊(每個雞蛋一塊)、皮筋2-3根 。
做法:
1.雞蛋煮熟 。雞蛋洗干凈,和艾葉一起涼水下鍋,小火煮開,開鍋后煮7分鐘 。
2.撈出后過涼水,剝掉蛋殼,然后把草葉貼在雞蛋上 。
【孕婦吃艾葉煮雞蛋的做法】 3.用紗布把蛋包起來,扎上皮筋兒,把裹好后將雞蛋丟進剛才煮蛋的艾葉水里再浸泡45分鐘左右撈出,去掉紗布和草葉,有圖案的艾葉雞蛋就做好了 。

4做法四材料:艾葉25克、雞蛋2個、紅糖25克 。
做法:
1、把艾葉浸泡清洗干凈,放入鍋里,再倒入水,大火煮開后小火慢慢煮25分鐘
2、熄火后過濾出藥汁,再把紅糖切碎,雞蛋放入鍋里煮熟后去殼,再把艾葉汁倒入鍋里,放入紅糖,再放入煮熟去殼的雞蛋 。
3、最后大火煮開后小火慢慢煮,大概煮半分鐘左右即可 。

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