面包機有很多種 ， 能全自動制作面包 ， 如果帶有手工模式功能 ， 還能做出各種形狀的花式面包 ， 對于人們來說 ， 有著極大的好處 。如今 ， 很多人家里都有面包機 。將面包機買回來 ， 要好好利用 。下面是小編整理的面包機的使用方法 ， 希望能夠幫到大家 。
面包機使用方法
和多士爐烤面包不同 ， 面包機集和面、發酵、烘烤等于一身 ， 能自動完成整個制作面包的過程 ， 適合愛做面包的人使用 。那面包機怎么用呢?下面分享它的使用方法給大家：
1、使用前 ， 需要將面包桶從面包機內取出 ， 清洗干凈 ， 倒入攪拌好的牛奶、雞蛋、水 ， 先和面 。
2、和面時 ， 可根據自己的喜好添加調味料 ， 如喜歡吃咸面包的加鹽 ， 喜歡吃甜面包的加糖 。
3、調味料在面包桶內一角添加 ， 加完后倒入面粉 ， 關上面包機 ， 正式啟動 ， 進行和面 。
4、和面后 ， 不要忘了在面團中挖個小洞 ， 加酵母粉 ， 繼續和面 ， 然后再發酵 。
5、等面團發酵到原來的兩倍大 ， 選擇烘烤程序 ， 進行烘烤 ， 如果想添加輔料 ， 也可以此時添加 ， 通常加芝麻、松仁、葡萄干等輔料 。
6、烘烤完面包后 ， 將面包機內桶清洗干凈 ， 放回原來的地方 ， 保存好面包機 。
面包機怎么做酸奶
家里有一臺面包機 ， 不僅可以用它來做面包 ， 還可以用它來做美味的酸奶 。如果你喜歡吃酸奶 ， 又不嫌自制麻煩 ， 可以試一下 。那怎么用面包機做酸奶呢?大家不妨往下看看流程：
原料：牛奶三包 ， 每包220ml ， 菌粉一包 。
制作：打開面包機 ， 取出內桶 ， 倒入牛奶、菌粉 ， 混合均勻 ， 接著選擇酸奶菜單 ， 按下開始 。等面包機停止后 ， 酸奶就完成了 。通常 ， 原味酸奶很酸 ， 需要加調味料才好吃 ， 比如加蜂蜜或糖 ， 還可以加一些自制的桑果醬 。
食用方法：平常可以用酸奶做水果酸奶沙拉、酸奶涼面、豆奶酸奶來吃 ， 味道很好 。其中 ， 水果酸奶沙拉的做法為在水果拼盤中淋上酸奶和糖 。酸奶涼面的做法為在涼面中加入酸奶 ， 簡單方便 ， 好吃極了 。
注意事項：酸奶是經牛奶加乳酸菌發酵而成的 ， 自制時菌種要合理使用 ， 不然會對人的健康造成危害 。另外 ， 為保證做出來的酸奶符合安全標準 ， 最好在無菌的環境下進行配制溶液 ， 或者對溶液進行處理 ， 避免雜菌混入有益菌中 。

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