紫薯具有非常高的營養價值 , 是非常滋補的 。紫薯里面花青素含量非常多 , 有利于我們的身體健康 。將紫薯和饅頭混合在一起做成面食 , 是非常美味的 , 食用起來非常有口感 。接下來 , 小編來介紹這道紫薯饅頭的做法嘍 , 我們來看看吧!
【紫薯饅頭的制作方法 紫薯饅頭應該怎么做】主料
面粉 :500
紫薯 :300
牛奶 :1袋
白糖 :2勺
發酵粉 :10
具體步驟
第一步
1. 面粉加糖 , 溫水里加入牛奶和發酵粉 , 揉成面團 , 放到溫暖的地方發酵 。紫薯上鍋蒸熟, 去皮 ,壓成泥 ,加入面粉 ,發酵粉 ,放入鍋中 。
第二步
2. 揉成團 , 等待發酵 。
第三步
3. 其中一個切成條 , 做花芯 。另外三個搟成皮 。
第四步
4. 將花芯和皮卷起來 。
第五步
5. 將做好的玫瑰花醒發20分鐘 , 然后蒸15-20分鐘 , 再悶三四分鐘 。
第六步
6. 蒸好出鍋擺盤 。
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