一般是可以的，但需要注意以下幾點問題： 如果是包裝的牛奶，需要注意包裝盒的問題，例如玻璃瓶、盒裝等高溫下容易脹裂！
一般是可以的，但需要注意以下幾點問題：
1. 如果是包裝的牛奶，需要注意包裝盒的問題，例如玻璃瓶、盒裝等高溫下容易脹裂 。
【牛奶用鍋蒸下可以嗎？】2. 牛奶加熱需要控制溫度，當溫度達到100攝氏度時，牛奶中的乳糖焦化，而焦糖可誘發癌癥 。
3. 過分煮沸的牛奶中，鈣會出現磷酸沉淀現象，從而會降低牛奶的營養價值，因此加熱牛奶時需控制時間 。
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