檸檬雞腳的做法

檸檬雞腳的做法

檸檬雞腳的做法


1、食材:雞爪600克、洋蔥半個、泡椒20克、姜1塊、蒜4瓣、檸檬1個、花椒1克 。2、雞爪洗凈,切去指甲,洋蔥半個切成塊,姜1塊切片,蒜4瓣切末,檸檬1個切片;3、鍋中放入適量水燒開,放入雞爪、姜片、花椒1克、料酒1勺,煮10分鐘 。撈出放入冰水中浸泡10分鐘,撈出對半切開;4、加入鹽2勺路按此資紀著興檢積、糖2勺、洋蔥、蒜末、泡椒、檸檬、泡椒水500毫升、涼開水500毫升拌勻后密封,放入冰箱冷藏5小時即可 。
【檸檬雞腳的做法】

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