牛腩這種食材 ， 一直深受廣大人民的喜愛 。而牛腩就是動物牛的腹部等部位的肌肉 ， 不僅具有極好的營養價值 ， 此外牛腩的脂肪含量還比較低 ， 蛋白質含量又比較高 ， 因而常吃牛腩不僅能夠補充我們身體的能量 ， 甚至還有強身健體的功效 。牛腩面主要是以牛腩 ， 面條為原料制作而成的食物 ， 那么到底牛腩面能減肥嗎？
其實無論是清湯牛腩面 ， 還是紅燒牛腩面 ， 都是早餐 ， 甚至是正餐的不錯選擇 。此外牛腩面的制作方法簡單 ， 而且營養豐富 ， 因此無論是大朋友還是小朋友對于牛腩面一直是喜愛有加的 。那么到底牛腩面能減肥嗎？
牛腩面能減肥嗎
將精心拉制出來的勁道十足的面下鍋 ， 配上青菜和各種調料 ， 最后在淋上一勺精心熬制的特色牛腩 ， 一碗香噴噴的牛腩面就做好了 ， 雖然做法簡單 ， 但是味道鮮美 ， 營養豐富 。
湯牛腩面
主料：牛腩500克、牛筒子骨500克、全蛋面、大蒜、香菜各適量 。配料：八角1個、花椒10粒、草果1個、蘋果半個、白蘿小半個、蔥姜適量 。調料：料酒、鹽、雞精各適量 。
做法
1、將牛腩(不用切 ， 大塊下鍋)與牛筒子骨焯水(冷水入鍋后洗凈) 。蘋果與蘿卜切片;
2、燉鍋內重新放水 ， 放入牛腩與牛筒子骨 ， 大火燒開后撇盡浮沫 ， 調入料酒 ， 加入全有的配料 ， 改小火 ， 燉2小時;
3、取出牛腩 ， 改切成小塊;取出其它所有的配料 ， 棄之不用;
4、將牛腩重新放加鍋中 ， 加鹽、雞精調味 ， 再燉20分鐘即可;
5、將面條煮熟 ， 放入大碗中 ， 加入湯、肉 ， 撒入大蒜與香菜末;
6、吃時 ， 可根據個人口味配以以及辣椒油 。
牛腩面的熱量
熱量(大卡)455.04 ， 碳水化合物(克)56.31 ， 脂肪(克)22.04 ， 蛋白質(克)7.77;
此外牛腩面還是一種高碳水化合物的食品 ， 因此減肥時不宜多食 。
【牛腩面能減肥嗎】關于牛腩面能減肥嗎 ， 答案顯然是否定的 。沒錯 ， 牛腩面的確是一種營養價值比較高的美食 ， 但是牛腩面的熱量比較高 ， 而且它還是一種高碳水化合物的食品 ， 所以在減肥前期食用的話 ， 不僅沒有減肥的作用 ， 反而會導致身材變胖 。