生津開胃話梅有生津解乏 ， 開胃消食的作用 ， 促進生津 ， 往往需要酸 ， 甜 ， 咸這三者的比例適中 ， 而話梅就做到了這一點 ， 酸咸的味道刺激味蕾 ， 使得唾液分泌津液 ， 改善口干舌燥 。

2緩解惡心嘔吐話梅味酸咸 ， 可以生津止渴 ， 刺激味蕾 ， 適量食用有緩解孕吐 ， 暈車等不舒服的作用 ， 如果食欲不好 ， 有惡心想吐的情況 ， 可以適量吃點話梅加以改善 。



3預防牙周炎含話梅時 ， 將核在口中多含一下 ， 使之在口中翻滾 ， 再用舌頭將核推至外唇 ， 用唇擠壓 ， 不斷挪動擠壓話梅 ， 使得牙齦普遍得到按摩 ， 這對預防牙周炎 ， 堅固牙齒發有益處 ， 這個過程中產生了許多口水 ， 對消化系統也頗有好處 。



4止痛話梅由梅子制作而成 ， 梅子益人 ， 有止痛消腫之功效 ， 《本草綱目》中提到：“梅 ， 血分之果 ， 健胃、斂肺、溫脾、止血涌痰、消腫解毒、生津止渴、治久嗽瀉痢” ， 肚子痛時可以把梅肉敷于肚臍眼 ， 或者喝點話梅煮水 ， 有止痛的功效 。



【話梅的功效與作用及禁忌】 12

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