醉蟹的制作方法

2026-04-23 小知識

每年老家的螃蟹上市時，媽媽總會制作一些醉蟹郵寄給我們品嘗，這不，今天又給我們寄了一些呢，下面把我們家的制作方法分享給大家操作方法 01 取適量的螃蟹放入鹽水中浸泡個半天左右，然后用刷子把螃蟹表面刷洗干凈備用

02 然后把螃蟹放入容器中加入適量鹽和料酒腌制半小時左右

03 然后取適量的蔥姜蒜片，花椒，八角等，倒入適量的白酒泡制一小時左右

04 然后把腌制好的螃蟹全部放入泡好的酒中

05 腌制一天左右就可以開吃了

特別提示 【醉蟹的制作方法】食用時請把腮取出丟棄。

以上內容就是醉蟹的制作方法的內容啦，希望對你有所幫助哦！

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