牛軋糖可以不使用烤箱制作，方法如下： 準備用具：不粘鍋，硅膠刮刀！
牛軋糖可以不使用烤箱制作，方法如下：
1. 準備用具：不粘鍋，硅膠刮刀 。
2. 準備用料：黃油，純白色棉花糖，全脂奶粉，花生米，蔓越莓干 。
3. 將花生米敲碎，蔓越莓干切碎，備用 。
【牛軋糖的家庭做法不用烤箱不行嗎？】4. 用小火把黃油融化在不粘鍋中 。
5. 調成最小火，加入棉花糖，慢慢攪動融化 。
6. 棉花糖融化得差不多時加入奶粉，用硅膠刮刀把棉花糖和奶粉完全攪拌融合 。
7. 將花生碎和蔓越莓干碎加入，混合均勻，動作迅速，混合好就關火 。
8. 趁熱將整個大塊牛軋糖鋪在不粘的案板上壓成大方塊，晾涼后切成小塊，冷藏保存 。
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